Por ZHUANG QIANGE y PANG BO | Diario de China | Actualizado: 2024-11-26 09:45
Un callejón adornado con faroles en la antigua ciudad de Dongxi, en el distrito Qijiang de Chongqing. [Foto/VCG]
En el distrito de Qijiang, en el suroeste de Chongqing, se están explorando mejor su comercio de sal de 2.000 años de antigüedad, la cultura inmigrante y la cultura del pueblo Liao, así como sus cocinas regionales para ayudar a mejorar los medios de vida y la economía local. En Dongxi, una ciudad histórica y cultural, los residentes locales están aprovechando al máximo los platos tradicionales de tofu fermentado de Huangjing, pato negro de Dongxi y tofu fermentado de Dongxi, al tiempo que añaden nuevas variedades como rábanos secos, carne asada de Yanggou y pescado claro de primavera de Dongxi, para crear una apetitosa y única industria del "Turismo Dongxi". Durante los aproximadamente 10 días de las vacaciones del Festival de Primavera de este año, la ciudad atrajo a más de 500.000 turistas, que acudieron en masa para ver su cultura rural, sus reliquias culturales y su deliciosa cocina.
Huang Xiaobo, un agricultor de Dongxi con una tradición familiar de tallado en madera, ha solicitado el estatus de patrimonio cultural inmaterial para el "Tallado en madera de Huang". Después de abrir una tienda en Dongxi que vendía sus adornos y utensilios de tallado en madera hechos a mano, también comenzó a ofrecer clases de tallado en madera, donde los turistas pueden visitar y aprender cómo se hace de primera mano. La tradición de la familia ha vuelto a la vida y el tallado en madera de Huang se ha convertido en una atracción para los turistas, ya que después de aprender la habilidad en la tienda, pueden hacer pequeños recuerdos para llevarse a casa, ganando tanto espiritual como materialmente, dijo. Los recogedores de bambú, una herramienta agrícola común en las zonas locales, también es una tradición que se ha transmitido durante cientos de años, y la población local la ha combinado con la cultura del muelle de transporte de sal para desarrollar la Fiesta del Recogedor del Patrimonio Cultural Inmaterial de Dongxi, que se ha convertido en un éxito instantáneo entre los turistas.
"La vitalización cultural es un aspecto clave para la vitalización rural", dijo Huang, señalando que combinar las tradiciones rurales y la cultura histórica con las necesidades diarias de la gente no sólo puede ayudar a preservar y desarrollar la cultura rural, sino también promover el desarrollo económico rural y aumentar los ingresos de los agricultores. Sólo en Dongxi, actualmente hay 16 elementos del patrimonio cultural intangible preservados a nivel municipal y distrital, así como más de 200 reliquias culturales a nivel municipal y distrital, dijo Huang. "La historia rural, las tradiciones, la agricultura, el patrimonio cultural inmaterial y otras culturas son recursos únicos para el desarrollo industrial rural", dijo, subrayando que estos recursos culturales deben ser bien protegidos y desarrollados, convirtiéndolos en una nueva fuerza impulsora para la vitalización rural.
En los primeros tres trimestres, el PIB regional de Qijiang aumentó un 3,2 por ciento a precios constantes, entre los cuales el valor total de la producción agrícola, forestal, ganadera y pesquera ascendió a 7.366 millones de yuanes (1.020 millones de dólares), dijo. Qijiang, que administra 31 ciudades y subdistritos con una población de 1,01 millones de habitantes, con su larga historia y su profundo patrimonio cultural, ahora tiene 42 minorías étnicas en su región, lo que le aporta ricas características culturales. Póngase en contacto con los escritores en zhuangqiange@chinadaily.com.cn
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